米沢ラーメンについて一言

今日はにっこり土曜日ですね。ザックスです。
土曜日は仕事がお休みで皆好きなことしてますよね。
私の場合は，ラーメン食べたりしております。

さてさてさて，今日は米沢ラーメンを取り上げたいと思います。
細縮れ麺と醤油スープをミックスした，山形が生んだご当地ラーメンです。
山形といえばサクランボやお米，お酒をイメージする人もいると思いますが，この米沢ラーメンはあっさり系の味で日本中で広く知れわたっております。

それだけに白河ラーメンの対抗馬としてはライバル関係にあると思っております。
なんで米沢ラーメンのほうが知名度があるのか！？
個人的に負けていられません。

米沢ラーメンの一番の武器はスープでも麺でもなく「米沢牛」のチャーシューを使えることにあると思います。
松阪牛・神戸牛と並んで日本三大和牛と呼ばれる米沢牛をラーメンに入れられるだなんてこれ以上の贅沢はないですよ。
米沢牛の牛骨を使ってスープなんて作られた日には・・・もーうよだれが止まりません。

米沢ラーメンは隠し玉が反則すぎます。
そのくせ，ノスタルジーをかんじさせる醤油ラーメンときたものだから手ごわいです。

なんだかケチつける感じになっちゃいましたが，米沢ラーメン好きですよ。
皆さんも山形旅行した時には是非食べてくださいね。
米沢駅からだと「東部食堂」さんが比較的近いです！！

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